Les Gourmandises des Fêtes de Fin d’Année
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Menu Plaisir et Gourmand 26€
Bouchées de Saumon Fumé ”Maison”aux herbes
Blinis-Caviar fumé ”Harenga”, citron vert
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Cuisse de Dinde farcie et rôtie aux Cèpes et Foie gras Gratinée de légumes d’hiver
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Verrine de Brillat Savarin, Moutarde en Grains
de Mr Fallot
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Truffes au Chocolat et au Marc de Bourgogne
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Composez votre Menu
Avec Panoy-Traiteur vous n’avez rien à faire
-(Toutes nos entrées sont portionnées et décorées)
Prix indiqué Par Personne
-Bouchées de Saumon Fumé aux herbes
Blinis-Caviar fumé ”harenga”, citron vert 9€
-Foie Gras de Canard Mangue et Cacao, Brioche au sel de Guérande 14€
-Foie Gras de Canard Mi-Cuit au Naturel 10€
-Rillettes de Homard, Sablé Breton-citron, éclats de poire 17€
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Plat et Garniture comprise
– (Facilité de réchauffe ou cuisson pour profiter pleinement de votre soirée)
Prix indiqué Par Personne
-Papillote transparente, Saumon”Label-Rouge”, Noix de St-Jacques, Gambas
Beurre au Yuzu et Epices douces, Julienne de légumes 17€
-Cuisse de Dinde farcie et rôtie aux Cèpes et Foie gras
Gratinée de légumes d’hiver 16€
-Civet de Sanglier au Marc et Vin blanc de Montbellet
Courge Petit Producteur au Lard paysan 14€
-Pavé de Truite-saumoné couvert de Noix, confit et fondant au Vin-Jaune
Courge Petit Producteur au Conté 15€
RESERVATION: NOEL AVANT LE 20 DECEMBRE AU PLUS TARD
JOUR DE L’AN AVANT LE 26 DECEMBRE AU PLUS TARD
30% d’arrhes vous seront demandés
PANÖY TRAITEUR CHATEAU DE MARFONTAINE 71260 MONTBELLET
SIRET 392 296 778 00021